阜陽(yáng)是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是阜陽(yáng)的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的阜陽(yáng)十大美食排行榜,供大家參考!
一、阜陽(yáng)的特色美食有哪些
阜陽(yáng)好吃的美食:炸油角、炸馓子、炸麻葉、粉雞、韭菜盒子、鍋貼、牛肉湯、八寶粥、卷膜、白吉饃等。
炸油角:“炸油角是廣東省傳統(tǒng)的地方小吃,主要材料有低粉、雞蛋、豬油(植物油)、幼砂糖、水等,炸油角形狀像荷包,亦即錢(qián)包。
炸馓子:炸馓子一般指馓子。 馓子,又稱(chēng)食馓、捻具、寒具、麻物子,是一種油炸食品,香脆精美。
炸麻葉:炸麻葉炸麻葉兒是陜西、河南、湖北、安徽、重慶,以及中國(guó)北方部分地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃,過(guò)年的保留節(jié)目,是春節(jié)的小零食。
粉雞:“粉雞,安徽阜陽(yáng)傳統(tǒng)小吃,特色是淡黃油亮, 外表軟綿,里邊粉色紅嫩。品一口微辣略麻的粉雞,讓人回味無(wú)窮。
韭菜盒子:韭菜盒子(韭菜合子),是以韭菜、雞蛋、面作為主要食材制作而成的傳統(tǒng)美食,是中國(guó)多地非常流行的傳統(tǒng)小吃,在有些地區(qū)也是節(jié)日食品。
鍋貼:鍋貼,中國(guó)著名傳統(tǒng)小吃,屬于煎烙餡類(lèi)食品。制作精巧,味道可口。根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同,一般是細(xì)長(zhǎng)餃子形狀,但天津鍋貼類(lèi)似褡褳火燒。
牛肉湯:“牛肉湯是一道漢族傳統(tǒng)的美食,主料有牛大骨、牛肉。 淮南地處淮河南岸,毗鄰淮南岸邊,四季分明,物產(chǎn)豐富,特別盛養(yǎng)牛羊,對(duì)牛肉的加工也有獨(dú)到之處,牛肉湯更是淮上人家美味佳肴,早餐的最主要食品,風(fēng)靡江淮大地,形成獨(dú)具風(fēng)味的地方小吃。
八寶粥:“八寶又名臘八粥,佛粥,中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日食品。是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥。
手抓餅:手抓餅的餅皮很特殊,外層起酥分層,入口又酥軟勁道。加入生菜、雞蛋和火腿片,抹上自己喜歡的醬料,再來(lái)一杯豆?jié){,格外舒適了~
白吉饃:將臘汁肉剁的細(xì)而不碎,用刀放入饃中,再澆上一小勺肉湯。鹵的臘汁肉多汁肥而不膩,瘦而不柴,撈塊出來(lái)夾餅里頭,再灌點(diǎn)肉湯,那叫一個(gè)吃著香。